Resep Es Selendang Mayang, Minuman Segar dengan Cita Rasa Tradisional
Es Selendang Mayang, minuman segar dengan cita rasa tradisional. -Foto: resepkoki-Gus munir
Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
Panaskan campuran di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan bening.
BACA JUGA:Timnas Indonesia Dapat Apresiasi Langsung dari Presiden FIFA
BACA JUGA:Wamendagri Bima Arya : Pelantikan Kepala Daerah Diprediksi Maret 2025
Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah yang telah diolesi sedikit pasta pandan atau pewarna makanan hijau. Diamkan hingga mendingin dan mengeras.
Oleskan pewarna merah yang sudah dicampur sedikit air di permukaan selendang mayang, lalu biarkan hingga pewarna mengering.
Membuat Kuah Selendang Mayang:
Campurkan santan, gula, dan garam dalam panci, panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah kuah mendidih, matikan api dan biarkan dingin.
BACA JUGA:Ingin Lolos, Timnas Indonesia Tak Hanya Harus Menang Lawan Filipina. Ini Syaratnya !
BACA JUGA:6 Manfaat Daun Sirsak yang Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh
Tambahkan pasta kelapa puan, vanili susu, dan pewarna merah ke dalam kuah yang sudah mendidih. Aduk rata dan biarkan dingin.
Penyajian:
Setelah selendang mayang mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
Siapkan gelas saji, masukkan potongan selendang mayang dan es batu, lalu tuangkan kuah yang sudah disiapkan di atasnya.
- Tag
- Share
-
-
