4 Jenis Daging Sebaiknya Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi
Ilustrasi daging berlemak yang kurang baik untuk penderita kolesterol tinggi. -Foto: Pridannikov-Gus munir
Kandungan tersebut tidak hanya meningkatkan kolesterol, tetapi juga dapat memicu tekanan darah tinggi.
Alternatif: Ganti dengan sumber protein yang lebih sehat, seperti ikan, ayam tanpa kulit, tahu, atau tempe.
3. Kulit ayam dan bagian berlemak
Meskipun daging ayam sering dianggap lebih sehat, kulit ayam dan bagian berlemaknya mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi.
Mengonsumsi kulit ayam secara berlebihan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol LDL.
BACA JUGA:Penemuan Fosil Nenek Moyang Mamalia Tertua di Dunia di Mallorca
BACA JUGA:Penemuan Tablet Basalt di Danau Bashplemi, Georgia, Ungkap Jejak Peradaban Kuno
Alternatif: Pilih daging ayam tanpa kulit dan gunakan metode memasak sehat seperti merebus atau mengukus.
4. Jeroan
Hati, ginjal, usus, dan otak merupakan jenis jeroan yang mengandung kadar kolesterol sangat tinggi. Meski disukai oleh sebagian orang, jeroan sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi karena dapat meningkatkan risiko komplikasi kesehatan.
Alternatif: Hindari konsumsi jeroan dan fokus pada makanan rendah kolesterol, seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Tips Mengolah Daging untuk Penderita Kolesterol
Jika penderita kolesterol ingin tetap mengonsumsi daging, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya.
BACA JUGA:Resep Garang Asam Iga Sapi,, Mantap Disantap Bersama Nasi Hangat
- Tag
- Share
-
-
