Perbandingan Nutrisi Buah dan Sayur Beku vs Segar, Mana yang Lebih Baik?

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 15 Dec 2024 - 14:06

Ilustrasi Buah dan Sayur Beku vs Segar -Fhoto:qwartm-Hesti

perbandingan nutrisi buah dan sayur beku vs segar, mana yang lebih baik?                            oku ekspres - buah dan sayur dikenal sebagai sumber penting vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik untuk kesehatan. berbagai nutrisi tersebut berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan mendukung keseimbangan tubuh secara keseluruhan.
namun, sering kali kita bingung apakah buah dan sayur beku memiliki kandungan nutrisi yang sama baiknya dengan yang segar. mari kita simak perbandingan keduanya.
kandungan nutrisi buah dan sayur beku
buah dan sayur beku kini semakin populer, terutama di kalangan mereka yang sibuk atau tidak memiliki waktu untuk mengolah bahan makanan segar.
meskipun diproses dengan cara dibekukan, faktanya, banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan nutrisi pada buah dan sayur beku hampir setara dengan yang segar.
baca juga:makanan yang menunjang kesehatan rambut: pilihan nutrisi untuk rambut lebih kuat dan berkilau
baca juga:manfaat tanaman lidah mertua untuk kesehatan dan kehidupan sehari-hari
proses pembekuan dilakukan dengan cepat setelah panen, sehingga kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin a, vitamin c, karotenoid, serat, dan riboflavin tetap terjaga.
bahkan, dalam beberapa kasus, buah dan sayur beku bisa lebih kaya nutrisi karena dipetik saat sudah matang sempurna.
alasan memilih buah dan sayur beku
ada beberapa alasan mengapa buah dan sayur beku bisa menjadi pilihan yang tepat:
1.nutrisi yang terjaga
proses pembekuan yang cepat setelah panen membantu menjaga kadar vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah dan sayur. dengan begitu, kandungan nutrisi pada buah dan sayur beku tidak jauh berbeda dengan yang segar.
baca juga:tanaman pengusir nyamuk alami yang bisa ditanam di rumah
baca juga:infinix hot 50 pro resmi hadir di indonesia dilengkapi helio g100 dan 33w fast charging!
2.tanpa zat aditif
buah dan sayur beku umumnya bebas dari bahan tambahan seperti pemanis buatan atau garam, yang biasa ditemukan dalam produk olahan lainnya.
meskipun demikian, penting untuk selalu memeriksa label nutrisi pada kemasan untuk memastikan tidak ada tambahan bahan kimia yang tidak diinginkan.
3.pemilihan saat matang sempurna
berbeda dengan buah dan sayur segar yang biasanya dipetik sebelum matang sepenuhnya, buah dan sayur beku sering kali dibekukan setelah mencapai kematangan optimal.
ini berarti mereka memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah dan sayur yang dipetik terlalu awal.
baca juga:tanaman pengusir nyamuk alami yang bisa ditanam di rumah
baca juga:infinix hot 50 pro resmi hadir di indonesia dilengkapi helio g100 dan 33w fast charging!
kelebihan buah dan sayur beku
selain dapat bertahan lebih lama (hingga 12 bulan jika disimpan dengan benar), buah dan sayur beku sangat praktis karena tidak mudah busuk seperti yang segar.
namun, penting untuk memeriksa kemasan dan tanggal kedaluwarsa untuk memastikan kualitasnya. pastikan juga untuk menyimpan buah dan sayur beku di dalam freezer untuk mencegah pembusukan atau kerusakan.
meskipun ada perbedaan cara penyimpanan dan pengolahan, tidak ada alasan untuk meragukan kandungan nutrisi pada buah dan sayur beku.
mereka tetap dapat menjadi pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
baca juga:apple resmi memulai tahap pengembangan iphone 17 air
baca juga:whatsapp hadirkan fitur baru buat penerjemahan dan panggilan
pilihan antara buah dan sayur beku atau segar bisa disesuaikan dengan kebutuhan, namun yang terpenting adalah konsumsi keduanya untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi kesehatan tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 19 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan