Rahasia Singkong Kukus Empuk dan Merekah, Dijamin Bikin Ketagihan!

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 11 Dec 2024 - 16:13

Singkong kukus empuk dan merekah yang bikin nagih. -Foto: cookpad-Gus munir

rahasia singkong kukus empuk dan merekah, dijamin bikin ketagihan!                            oku ekspres - singkong kukus menjadi salah satu olahan favorit selain digoreng. camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum teh maupun kopi.
namun, untuk menghasilkan singkong kukus dengan tekstur empuk dan merekah, ada beberapa langkah penting yang perlu diperhatikan. 
dengan tips berikut, singkong kukus buatan anda pasti lebih nikmat dan menggugah selera.
tips membuat singkong kukus yang empuk dan lezat
agar singkong kukus yang anda buat memiliki tekstur sempurna, ada beberapa trik yang bisa diterapkan. berikut panduannya:
baca juga:menyiram tanaman malam hari, pilihan bijak atau berisiko?
baca juga:masak nasi dengan kulit bawang, hasilnya mengejutkan!
1. pilih jenis singkong yang tepat
indonesia memiliki beragam jenis singkong, dengan karakteristik berbeda di tiap daerah. di pulau jawa, singkong biasanya dibedakan menjadi dua jenis: singkong putih dan singkong mentega (berwarna kekuningan).
untuk hasil terbaik, pilih singkong berkualitas dengan ciri kulit berwarna merah, karena kualitasnya lebih baik dibandingkan singkong berkulit cokelat. 
hindari memilih singkong yang kering, karena menandakan singkong tersebut sudah lama dipanen.
2. teknik mengupas dan mencuci singkong
sebelum mengupas, cuci singkong hingga bersih menggunakan sikat kecil untuk menghilangkan tanah atau kotoran yang menempel.
baca juga:tips ampuh menghilangkan bau apek dari mesin cuci di rumah
baca juga:instagram hadirkan fitur baru 
saat mengupas, gunakan pisau dengan arah menyamping, bukan dari atas ke bawah. setelah dikupas, potong singkong sesuai kebutuhan, lalu rendam dalam air agar warnanya tidak berubah menjadi kecokelatan.
3. potong singkong menjadi ukuran kecil
setelah dibersihkan, potong singkong menjadi ukuran kecil menggunakan pisau tajam. potongan kecil membantu singkong matang lebih cepat saat dimasak.
4. rendam sebelum memasak
merendam singkong selama 15 menit atau lebih sebelum mengukus atau menggorengnya dapat membantu proses pemasakan menjadi lebih cepat dan hasilnya lebih lembut.
5. perhatikan durasi memasak
waktu memasak singkong sangat menentukan hasil akhirnya. untuk singkong kukus, biasanya membutuhkan waktu sekitar 60 menit agar teksturnya empuk dan tidak berserat. 
baca juga:anime legendaris jigoku sensei nube siap kembali dengan adaptasi baru pada musim panas 2025
baca juga:mufasa: the lion king siap tayang di bioskop pada 18 desember 2024
sementara untuk singkong rebus, waktu memasaknya lebih singkat, sekitar 20 menit, meskipun terkadang teksturnya masih sedikit berserat.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, singkong kukus anda dijamin menjadi lebih lembut, pulen, dan menggugah selera. sajikan sebagai camilan, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 6 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan