Rahasia Memasak Sarden Tanpa Bau Amis, Dijamin Lezat
Masakan sarden yang tidak amis. -Foto: freepik.com/jcomp-Gus munir
OKU EKSPRES - Sarden adalah makanan praktis yang sering menjadi andalan sebagai bekal. Dengan cita rasa gurih dan bumbu yang kaya, tidak heran jika banyak yang menyukainya.
Namun, aroma amis yang kerap muncul jika tidak diolah dengan baik bisa menjadi tantangan.
Jangan khawatir, dengan beberapa langkah sederhana, Anda dapat menyajikan sarden yang segar dan nikmat tanpa aroma mengganggu. Berikut panduan memasak sarden agar tetap lezat dan segar sepanjang hari:
1. Pilih Produk Sarden Berkualitas
Pastikan Anda memilih sarden dengan kualitas terbaik. Periksa kondisi kemasan—jangan pilih yang penyok atau rusak—dan cek tanggal kedaluwarsanya.
BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum, Makanan Tradisional yang Lezat dan Kaya Makna
BACA JUGA:Buah Terate, Solusi Alami untuk Mengatasi Insomnia dan Meningkatkan Kualitas Tidur
Produk berkualitas biasanya memiliki rasa lebih segar dan aroma amis yang minim.
2. Kurangi Cairan Kaleng Berlebih
Saat membuka kaleng, buang sebagian cairan atau minyak yang ada. Hal ini membantu mengurangi aroma amis. Sebagai gantinya, tambahkan sedikit air matang atau air perasan jeruk nipis saat memasak.
3. Gunakan Bahan Alami untuk Menghilangkan Bau Amis
Tambahkan bahan-bahan berikut saat memasak:
Jeruk nipis/lemon: Peras airnya ke sarden sebelum dimasak.
Jahe: Gunakan jahe parut atau irisannya untuk memberikan aroma segar.
- Tag
- Share
-
-
