Resep Bolu Pisang Kukus, Lembut, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 06 Dec 2024 - 19:50

Bolu pisang kukus, lembut, sehat dan mudah dibuat di rumah. -Foto: sadiskon.com-Gus munir

Peralatan:

Mangkuk besar

Mixer atau whisk

Loyang (olesi dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis)

Kukusan dengan tutup yang dilapisi kain

Cara Membuat

Haluskan Pisang:

Kupas pisang matang dan haluskan dengan garpu atau blender hingga teksturnya lembut. Sisihkan.

Kocok Telur dan Gula:

Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan warnanya pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 3–5 menit, atau whisk secara manual.

Tambahkan Pisang dan Minyak:

Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur atau margarin cair, dan aduk kembali sampai tercampur sempurna.

resep bolu pisang kukus, lembut, sehat, dan mudah dibuat di rumah                            oku ekspres - bolu pisang kukus adalah camilan yang sempurna: lembut, manis, dan sehat. resep ini sangat mudah, bahkan bagi pemula. 
dengan bahan-bahan sederhana dan tanpa memerlukan oven, anda bisa menyajikan bolu pisang kukus yang lezat untuk keluarga. berikut panduan lengkapnya:
bahan-bahan
bahan utama:
4 buah pisang matang (jenis ambon atau cavendish)
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram gula pasir
2 butir telur
100 ml minyak sayur atau margarin cair
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
½ sdt vanili bubuk (opsional)
¼ sdt garam
baca juga:resep bolu gulung mini, manis, lembut, dan mudah dibuat
baca juga:resep cireng ayam pedas, gurihnya bikin nagih
peralatan:
mangkuk besar
mixer atau whisk
loyang (olesi dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis)
kukusan dengan tutup yang dilapisi kain
cara membuat
haluskan pisang:
kupas pisang matang dan haluskan dengan garpu atau blender hingga teksturnya lembut. sisihkan.
kocok telur dan gula:
baca juga:oseng cumi asin, ide bisnis kuliner modal kecil, untung besar
baca juga:5 manfaat mengejutkan minum air dingin untuk tubuh anda
dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan warnanya pucat. gunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 3–5 menit, atau whisk secara manual.
tambahkan pisang dan minyak:
masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata. tambahkan minyak sayur atau margarin cair, dan aduk kembali sampai tercampur sempurna.
campur bahan kering:
ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. 
hindari mengaduk terlalu lama agar tekstur bolu tidak keras.
tuang ke loyang:
tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan. ratakan permukaannya agar hasilnya merata.
baca juga:hati-hati! ini 7 makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang atau dimakan dingin
baca juga:4 trik ampuh hilangkan minyak di lantai, rumah bersih tanpa ribet
kukus adonan:
panaskan kukusan terlebih dahulu. masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah beruap panas. tutup kukusan dengan tutup yang dilapisi kain untuk mencegah tetesan air. kukus dengan api sedang selama 30–40 menit.
cek kematangan:
tusuk bolu dengan lidi atau tusuk gigi. jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang. angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
tips membuat bolu pisang kukus
gunakan pisang yang sangat matang untuk rasa dan aroma maksimal.
hindari membuka tutup kukusan saat proses memasak agar bolu tidak kempes.
baca juga:5 ide kerudung yang selalu pas untuk outfit hitam putihmu
baca juga:jadwal pembagian laporan penilain akhir semester dan libur sekolah di sumsel
untuk variasi, tambahkan topping seperti keju parut, kismis, atau cokelat chip sesuai selera.
dengan resep sederhana ini, anda bisa menghadirkan bolu pisang kukus yang lezat dan sehat sebagai camilan keluarga. selamat mencoba!. (*)