9 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Sabtu , 30 Nov 2024 - 09:02

Ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. -Foto: gokomodo.com-Gus munir

Kaya akan beta-karoten, ubi jalar dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.

Mengonsumsi ubi jalar dapat memberikan kulit yang lembut, bersih, dan kenyal, serta menjaga elastisitas dan hidrasi kulit.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Beta-karoten yang ada dalam ubi jalar diubah menjadi vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan mata.

Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan penglihatan dalam cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja dan masalah mata lainnya.

Dengan segala manfaatnya, tidak mengherankan jika ubi jalar semakin digemari sebagai pilihan makanan sehat. (*)

9 manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang tidak boleh dilewatkan                            oku ekspres - ubi jalar kini menjadi makanan musiman yang semakin populer. selain memiliki rasa manis yang khas, ubi jalar juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. 
tanaman umbi ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin a dan c, serat, kalium, serta antioksidan.
ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang, membuatnya menjadi pilihan yang lezat dan menyehatkan. 
berikut adalah sejumlah manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi ubi jalar, sebagaimana dikutip dari times of india:
baca juga:presiden prabowo umumkan ump 2025 naik 6,5 persen, ump di sumsel diprediksi menjadi rp3.681.571
baca juga:paslon jadi ucapkan selamat atas kemenangan paslon muri 
meningkatkan sistem kekebalan tubuh
kandungan vitamin a dan c dalam ubi jalar sangat penting untuk mendukung kekebalan tubuh.
kekurangan vitamin a dapat melemahkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi, sehingga mengonsumsi ubi jalar dapat membantu menjaga kekebalan tubuh.
mendukung kesehatan pencernaan
ubi jalar mengandung serat tinggi, terutama serat yang tidak larut, yang membantu mencegah sembelit. 
menurut jurnal food science & nutrition, ubi jalar dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga keseimbangan sistem gastrointestinal.
baca juga:beri bantuan korban bencana kebakaran
baca juga:anggaran rp2,271 triliun, oku timur fokus pada pertumbuhan ekonomi dan kualitas sdm
mengatur kadar gula darah
penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan serat yang tinggi, yang membantu mengatur kadar gula darah dan memperlambat penyerapan glukosa.
sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
sumber nutrisi yang kaya
ubi jalar adalah sumber yang sangat baik bagi tubuh karena kaya akan vitamin a, c, serta beberapa vitamin b dan mineral seperti kalium dan mangan, yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
membantu manajemen berat badan
karena kandungan serat dan karbohidrat kompleks yang tinggi, ubi jalar membuat anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi keinginan makan berlebihan dan menjaga berat badan.
baca juga:gaji ump naik, asosiasi tekstil bereaksi
baca juga:coding dan ai diajarkan mulai sd
meningkatkan fungsi otak
kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam ubi jalar dapat meningkatkan fungsi otak. 
beta-karoten dalam ubi jalar berperan dalam menjaga memori dan fungsi kognitif, serta mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer.
potensi antikanker
ubi jalar diketahui memiliki potensi sebagai antikanker berkat kandungan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker lambung.
menjaga kesehatan kulit
kaya akan beta-karoten, ubi jalar dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini. 
baca juga:atr/bpn sudah terbitkan 2,4 juta sertipikat elektronik
baca juga:lantik kabag ren dan kapolsek lubuk batang 
mengonsumsi ubi jalar dapat memberikan kulit yang lembut, bersih, dan kenyal, serta menjaga elastisitas dan hidrasi kulit.
meningkatkan kesehatan mata
beta-karoten yang ada dalam ubi jalar diubah menjadi vitamin a yang sangat penting untuk kesehatan mata. 
vitamin a membantu menjaga kesehatan retina dan penglihatan dalam cahaya redup. kekurangan vitamin a dapat menyebabkan rabun senja dan masalah mata lainnya.
dengan segala manfaatnya, tidak mengherankan jika ubi jalar semakin digemari sebagai pilihan makanan sehat. (*)