Resep Lemper Ayam Lezat, Camilan Praktis yang Cocok untuk Keluarga dan Perayaan

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 27 Nov 2024 - 12:20

Lemper Ayam yang lezat dan praktis. -Foto: Ika Rahma/Getty Images/iStockphoto-Gus munir

Bahan Isian

250 gram dada ayam fillet

2 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1 sdm gula pasir

150 ml santan

1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

resep lemper ayam lezat, camilan praktis yang cocok untuk keluarga dan perayaan                            oku ekspres - saat ini, semakin banyak kreasi makanan yang bermunculan, mulai dari yang klasik hingga yang kekinian. 
kali ini, kami akan berbagi resep lemper ayam yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau disajikan saat perayaan hari besar.
camilan praktis ini sangat mudah dibuat, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk menambah keceriaan sore hari bersama keluarga. 
selain rasanya yang lezat, lemper ayam juga dapat menarik minat anak-anak dan cocok dijadikan bekal ke sekolah.
baca juga:rahasia gula aren, berfungsi sehatkan otak dan sistem saraf
baca juga:6 manfaat hebat kurma yang harus anda ketahui
penasaran bagaimana cara membuat lemper ayam yang enak? simak resep dan langkah-langkahnya berikut ini.
resep lemper ayam
bahan ketan
250 gram beras ketan, rendam selama 1 jam
150 ml santan
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 lembar daun pandan
bahan isian
250 gram dada ayam fillet
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
150 ml santan
1 sdm minyak untuk menumis
bumbu halus
baca juga:atasi flu secara alami dengan melon yang kaya vitamin c
baca juga:didampingi keluarga, enos nyoblos di tps 01, desa harjowinangun
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sdt ketumbar, sangrai
cara membuat
isian ayam:
- rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir halus.
- tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam, serai, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula pasir.
- tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap dan adonan isian menjadi kering. sisihkan.
baca juga:optimis menang di pilkada oku
baca juga:pantau langsung, pastikan pilkada di oku kondusif, aman dan lancar
ketan:
- kukus beras ketan selama 10-15 menit hingga setengah matang.
- rebus santan bersama garam, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih. masukkan ketan, aduk hingga santan meresap.
- kukus kembali ketan selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
penyelesaian:
- bagi ketan menjadi dua bagian. ratakan setengah bagian di loyang yang telah diolesi sedikit minyak dan padatkan.
- sebarkan adonan isian secara merata, lalu tutupi dengan sisa ketan. ratakan dan padatkan kembali.
baca juga:mabuk dhani
baca juga:nikmati libur nasional pemilukada dengan keluarga di water boom 
- balik ketan, potong-potong sesuai selera, lalu bungkus dengan daun pisang.
lemper ayam siap disajikan untuk keluarga tercinta! . (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 28 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan