Resep Lodeh Tahu Kacang Panjang yang Lezat

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Kamis , 21 Nov 2024 - 16:36

Lodeh tahu kacang panjang yang lezat rasanya. -Foto: istimewa-Gus munir

resep lodeh tahu kacang panjang yang lezat                            oku ekspres - lodeh tahu kacang panjang adalah hidangan yang mudah dan sederhana, serta bisa dipadukan dengan berbagai bahan lainnya seperti bakso, udang kecil, atau sesuai selera anda. 
resep ini menggunakan bumbu yang minimalis, sangat cocok untuk sarapan pagi yang praktis namun lezat.
bumbu yang digunakan terdiri dari bawang, garam, kaldu, dan lada, yang akan memberikan aroma yang menggugah selera. 
sebagai pelengkap, taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambah kelezatannya. bahan-bahannya mudah ditemukan, sehingga anda dapat mencoba resep ini dengan mudah di rumah.
baca juga:nikmati friday deals di brimo, tukar poinmu untuk voucher makan atau minum setiap jumat!
baca juga:tanpa kartu fisik, transaksi makin asyik
bahan:
1 ikat kacang panjang (10 lonjor)
1 bks tahu goreng/tahu sayur (5 buah)
1 liter santan
3 cm lengkuas
3 lembar daun salam
gula merah
garam
kaldu bubuk (opsional)
bumbu halus:
baca juga:jadi peserta asuransi bri life, tiga tahun bayar angsuran bisa langsung di klaim tanpa terjadi kecelakaan
baca juga:berkat program pemberdayaan bri klasterku hidupku, petani ini berhasil kembangkan budidaya alpukat
5 buah bawang putih
8 buah bawang merah
10 buah cabe merah keriting
5 buah kemiri sangrai
cara membuat:
- tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.
- tambahkan sedikit air, lalu masukkan kacang panjang yang telah dipotong dan tahu yang sudah diiris.
- setelah mendidih, tuangkan santan dan aduk perlahan agar santan tidak pecah.
baca juga:bri sabet penghargaan global berkat transformasi digital melalui briapi
baca juga:lezat dan praktis! resep ayam goreng laos untuk makan malam keluarga
- bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. cicipi sesuai selera.
- kecilkan api, masak hingga matang, dan sajikan dengan taburan bawang merah serta daun bawang atau kucai.
selamat menikmati!. (*)