Resep Praktis Sambal Cumi Pete Kemangi, Bikin Nafsu Makan Bertambah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Selasa , 19 Nov 2024 - 18:32

Sambal cumi pete kemangi, bikin nafsu makan bertambah. -Foto: Cookpad-Gus munir

OKU EKSPRES - Paduan cumi yang empuk, pete yang khas, dan aroma segar kemangi menciptakan harmoni rasa yang sempurna, membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.

Nikmati sensasi pedas dan gurih yang menggoda, cocok untuk menambah nafsu makan.

Jika Anda penggemar hidangan laut, cobalah resep Sambal Cumi Pete Kemangi berikut ini. Alternatif yang tepat saat bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Berikut resep lengkap yang bisa Anda coba di rumah sebagai hidangan keluarga:

Bahan-bahan:

Cumi yang sudah dibersihkan

Pete

Kemangi

Bawang merah

Bawang putih

Cabai merah keriting

Cabai rawit merah

resep praktis sambal cumi pete kemangi, bikin nafsu makan bertambah                            oku ekspres - paduan cumi yang empuk, pete yang khas, dan aroma segar kemangi menciptakan harmoni rasa yang sempurna, membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. 
nikmati sensasi pedas dan gurih yang menggoda, cocok untuk menambah nafsu makan.
jika anda penggemar hidangan laut, cobalah resep sambal cumi pete kemangi berikut ini. alternatif yang tepat saat bosan dengan menu yang itu-itu saja.
berikut resep lengkap yang bisa anda coba di rumah sebagai hidangan keluarga:
baca juga:5 manfaat luar biasa salad sayur untuk tubuh dan pikiran
baca juga:tawon vespa affinis: penyengat berbahaya dengan racun mematikan
bahan-bahan:
cumi yang sudah dibersihkan
pete
kemangi
bawang merah
bawang putih
cabai merah keriting
cabai rawit merah
daun jeruk
sereh
lengkuas
kaldu ayam bubuk
langkah-langkah:
baca juga:buah alami yang ampuh menambah darah dan cegah anemia
baca juga:manfaat dan kandungan nutrisi susu kambing etawa: pilihan sehat untuk tubuh anda
- persiapan awal: bersihkan cumi, lalu rendam dalam air mendidih selama 10 menit agar empuk.
- haluskan bumbu: ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya hingga halus.
- proses memasak: tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, lalu tambahkan cumi. aduk hingga bumbu meresap.
- tambahkan bahan lainnya: setelah sambal matang, masukkan pete dan kemangi. aduk sebentar hingga pete matang dan aroma kemangi keluar.
- cicipi: koreksi rasa sesuai selera, kemudian sajikan hangat dengan nasi putih.
baca juga:manfaat kesehatan dari biji ketumbar yang perlu anda ketahui
baca juga:buah-buahan yang baik untuk kesehatan jantung dan cara menjaga kesehatannya
variasi sambal cumi pete kemangi:
- pedas manis: tambahkan gula merah dan kecap manis untuk rasa pedas manis yang lezat.
- dengan terasi: campurkan terasi bersama bumbu lainnya untuk aroma khas yang menggoda.
- dengan tomat: tambahkan potongan tomat segar untuk rasa yang lebih lembut dan seimbang.
tips membuat sambal cumi yang lezat:
- gunakan bahan segar: pastikan cumi, pete, dan kemangi dalam kondisi segar untuk hasil terbaik.
baca juga:cara ampuh mengatasi jerawat batu
baca juga:11 cara alami dan medis untuk meredakan tenggorokan gatal
- teknik memasak cumi: jangan masak cumi terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.
- kemangi di akhir: masukkan kemangi saat sambal hampir matang agar aroma dan kesegarannya terjaga.
- rasio bumbu: sesuaikan jumlah bawang dan cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
cara membersihkan cumi dengan benar:
- pisahkan kepala dari badan cumi secara hati-hati.
- buang kantung tinta, gigi, dan tulang rawan cumi.
baca juga:resep wajik ketan, cita rasa tradisional yang legit dan kenyal
baca juga:bikin tomyam seenak restoran? ini rahasia bumbu simpel dan nikmat
- kupas membran atau kulit luar cumi agar tampilan lebih bersih.
dengan resep dan tips ini, anda bisa menghadirkan sambal cumi pete kemangi yang nikmat dan memikat. selamat mencoba di dapur anda!. (*)