Lezat dan Mudah, Resep Udang Saus Mentega yang Bikin Ketagihan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 17 Nov 2024 - 21:01

Ilustrasi udang saus mentega. -Foto: freepik/topntp26-Hesti

lezat dan mudah, resep udang saus mentega yang bikin ketagihan                            oku ekspres - bagi pecinta makanan laut, udang adalah bahan yang sangat fleksibel dan dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat. 
dengan teksturnya yang lembut serta cita rasa gurih khas, udang menjadi favorit untuk banyak kreasi kuliner.
salah satu hidangan sederhana yang bisa dibuat di rumah adalah udang saus mentega. 
perpaduan rasa gurih dari mentega, manisnya kecap, dan aroma bawang menciptakan hidangan yang kaya rasa dan menggugah selera. 
baca juga:6 manfaat tidur cukup untuk tubuh dan hidup kita
baca juga:nasib 1,6 juta orang guru honorer di tahun 2024
menu ini cocok dijadikan lauk makan malam atau sajian spesial di akhir pekan bersama keluarga.
resep udang saus mentega
berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
bahan-bahan:
500 gram udang segar (lebih baik ukuran sedang atau besar)
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm mentega atau margarin
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt lada hitam bubuk (sesuaikan dengan selera)
1 sdt air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
garam dan gula secukupnya
daun bawang, iris tipis (opsional, untuk taburan)
baca juga:atr/bpn gandeng kementerian pertahanan dan bin
baca juga:tonton buaya, jembatan macet, warga pun panik
cara membuat:
persiapan udang
- bersihkan udang, buang kepala dan kulit jika diinginkan, namun biarkan ekornya agar tampilannya menarik.
- cuci bersih, lalu tiriskan.
- lumuri udang dengan air jeruk nipis, aduk sebentar, kemudian bilas untuk menghilangkan bau amis.
proses memasak
- panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan mentega, dan biarkan meleleh.
baca juga:kabel pln dicuri, warga prabumulih resah!
baca juga:mengatasi kecanduan nikotin: bahaya dan cara efektif untuk berhenti
- tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu.
- masukkan udang, lalu aduk hingga warnanya berubah menjadi oranye atau merah muda, sekitar 2–3 menit.
penambahan bumbu
- setelah udang mulai matang, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. aduk hingga bumbu merata.
- masukkan lada hitam, garam, dan sedikit gula untuk menyesuaikan rasa.
- masak hingga saus mengental dan udang terbalut sempurna oleh bumbu.
baca juga:manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan
baca juga:manfaat buah srikaya yang jarang diketahui
penyajian
- setelah matang, pindahkan ke piring saji.
- taburi dengan daun bawang atau irisan cabai merah untuk memberikan warna dan rasa tambahan.
- hidangan siap disajikan selagi hangat.
- udang saus mentega ini menghadirkan rasa gurih, manis, dan aroma bawang yang menggoda.
- sausnya yang kental sempurna melapisi udang, menjadikan hidangan ini ideal untuk berbagai kesempatan. 
baca juga:tips menanam stoberi di pot
baca juga:manfaat buah delima untuk kesehatan tubuh
- dengan bahan sederhana dan langkah mudah, anda dapat menciptakan menu spesial di rumah. selamat mencoba!. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 18 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan