5 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan yang Tak Boleh Dilewatkan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 11:13

Ilustrasi Manfaat Daun Bawang -foto :klikdokter.com-Hesti

OKU EKSPRES - Daun bawang sering digunakan sebagai bahan penyedap rasa dalam berbagai masakan, seperti sop, telur dadar, atau salad, dan bahkan dikonsumsi mentah, misalnya dalam lumpia. Namun, tahukah kamu bahwa daun bawang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh?

Sejak zaman Mesir Kuno sekitar abad ke-3 SM, daun bawang telah dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang digunakan untuk membantu menurunkan berat badan. Beragam kandungan nutrisinya memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Berikut adalah beberapa manfaat utama dari daun bawang yang perlu kamu ketahui.

Kandungan Nutrisi Daun Bawang

Dalam 100 gram daun bawang, terdapat beberapa nutrisi penting, antara lain:

•Energi: 61 kkal

•Lemak jenuh: 0,04 g

•Protein: 1,5 g

•Karbohidrat: 14,15 g

•Serat: 1,8 g

•Gula: 3,9 g

•Sodium: 20 mg

5 manfaat daun bawang untuk kesehatan yang tak boleh dilewatkan                            oku ekspres - daun bawang sering digunakan sebagai bahan penyedap rasa dalam berbagai masakan, seperti sop, telur dadar, atau salad, dan bahkan dikonsumsi mentah, misalnya dalam lumpia. namun, tahukah kamu bahwa daun bawang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh? 
sejak zaman mesir kuno sekitar abad ke-3 sm, daun bawang telah dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang digunakan untuk membantu menurunkan berat badan. beragam kandungan nutrisinya memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. 
berikut adalah beberapa manfaat utama dari daun bawang yang perlu kamu ketahui.
kandungan nutrisi daun bawang
dalam 100 gram daun bawang, terdapat beberapa nutrisi penting, antara lain:
baca juga:5 manfaat putih telur untuk kesehatan yang patut diketahui
baca juga:bahaya paparan asap rokok untuk kesehatan dan cara menghindarinya
•energi: 61 kkal
•lemak jenuh: 0,04 g
•protein: 1,5 g
•karbohidrat: 14,15 g
•serat: 1,8 g
•gula: 3,9 g
•sodium: 20 mg
•kalium: 180 mg
meski sering digunakan sebagai bahan pelengkap masakan, daun bawang kaya akan nutrisi dan mengandung senyawa seperti quercetin dan allicin yang memiliki sifat antioksidan dan antikanker.
1. menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan
daun bawang termasuk dalam keluarga tanaman allium, yang sama seperti bawang putih dan bawang merah. beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daun bawang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
baca juga:cara efektif mengatasi bibir kering dan pecah-pecah secara alami
baca juga:tips efektif membersihkan karang gigi dan menjaga kesehatan mulut
senyawa-senyawa dalam daun bawang, seperti kaempferol, tiosulfinat, dan allicin, terbukti memiliki sifat antiradang dan membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, serta mengurangi penggumpalan darah, yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.
2. mendukung program diet dan menurunkan berat badan
daun bawang sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet karena kandungan kalorinya yang rendah. hanya dengan 61 kalori dalam 100 gram, daun bawang merupakan sumber yang baik untuk mencegah rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.
kandungan serat larut yang ada dalam daun bawang juga membantu mengurangi nafsu makan secara alami, karena serat ini membentuk gel di usus, yang membuat kita merasa kenyang lebih lama. hal ini menjadikan daun bawang sebagai pilihan tepat dalam diet yang bertujuan untuk penurunan berat badan yang stabil.
baca juga:manfaat minum air kelapa untuk kesehatan tubuh
baca juga:penyebab dan cara meredakan sakit gigi dengan tepat
3. melawan kanker
daun bawang kaya akan senyawa kaempferol, yang telah terbukti memiliki sifat antikanker. penelitian menunjukkan bahwa kaempferol membantu mengurangi peradangan, membunuh sel-sel kanker, serta mencegah penyebaran kanker.
beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi daun bawang secara rutin dapat menurunkan risiko kanker lambung hingga 46%. hal ini menjadikan daun bawang sebagai salah satu makanan yang bisa membantu melindungi tubuh dari sel kanker.
4. menjaga kesehatan saluran pencernaan
daun bawang mengandung probiotik alami dan serat larut yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
senyawa ini menghasilkan asam lemak rantai pendek seperti propionat, asetat, dan butirat yang membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.
baca juga:puluhan ribu warga hadiri istigasah akbar, rhoma irama serukan pilih paslon nomor 1, lucianty - syaparuddin
baca juga:manfaat gandaria untuk kesehatan, dari pencernaan hingga penglihatan
studi menunjukkan bahwa diet yang kaya probiotik dapat mempermudah penyerapan nutrisi dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk meningkatkan daya tahan tubuh.
5. menurunkan kadar gula darah
kandungan allium dan sulfur dalam daun bawang terbukti efektif dalam membantu menurunkan kadar gula darah. mengontrol kadar gula darah sangat penting untuk mencegah kondisi seperti diabetes, yang dapat memengaruhi kesehatan tubuh dalam jangka panjang.
namun, meskipun daun bawang menawarkan berbagai manfaat, tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat untuk menjaga keseimbangan kesehatan.
konsumsi daun bawang sebagai bagian dari pola makan sehat yang seimbang dan dilengkapi dengan asupan vitamin serta mineral yang cukup.
baca juga:mengapa ikan kembung lebih baik dari salmon? ini faktanya!
baca juga:resep chiffon ketan hitam, kue favorit memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas
dengan manfaat yang beragam, daun bawang adalah pilihan yang baik untuk menambah asupan gizi dalam diet harianmu.