1/2 buah kelapa parut
100 gr gula merah
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam
75 ml air
Cara Membuat Isi Unti:
BACA JUGA:Resep Pepes Tempoyak Khas Palembang, Lezat dan Menggoda
BACA JUGA:Imbau Masyarakat Waspada Pohon Tumbang
- Rebus gula merah yang telah diiris dengan air hingga larut, kemudian saring.
- Campurkan larutan gula merah dengan kelapa parut, daun pandan, dan garam, lalu masak sambil diaduk hingga meresap. Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Kulit:
- Blender santan atau susu cair bersama ubi ungu hingga halus. Campurkan dengan bahan lainnya dan saring adonan.
- Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin.
- Ambil sesendok sayur adonan, tuang ke dalam teflon, dan masak tipis hingga matang. Angkat dan tambahkan sesendok isi, lipat kanan dan kiri, lalu gulung.
BACA JUGA:Sempat Ungkap Anaknya Diduga Pelakunya, Kini Istri Korban Mengaku Dia Pembunuhnya
BACA JUGA:Musnahkan Posel hingga Senjata Tajam