Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula dan SP, aduk hingga berbusa dan berwarna kuning pucat. Gunakan mixer jika perlu.
Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar dengan mixer. Kemudian tambahkan lelehan margarin dan air, aduk lagi hingga tercampur rata tanpa endapan.
Tambahkan baking powder, aduk hingga merata. Meskipun adonan tampak sedikit encer, pastikan kental.
Kupas pisang kepok menjadi tiga bagian tanpa memutus, celupkan ke dalam adonan tepung.
BACA JUGA:Tottenham Jaga Momentum Kemenangan
BACA JUGA:Arsenal Wajib Menang Demi Rebut Kembali Puncak Klasemen
Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
Tiriskan pisang goreng, ulangi proses hingga semua pisang habis.
Nikmati pisang goreng ala Kopi Klotok ini dengan secangkir kopi hangat atau teh manis di rumah. Selamat menikmati! (*)
BACA JUGA: Bawaslu Prabumulih Membuka Pendaftaran PTPS
BACA JUGA:Gelapkan 10 Ton Beras, Duitnya Habis Poya-poya