Macam-Macam Saus dan Cita Rasanya untuk Menyempurnakan Masakan

Senin 21 Oct 2024 - 13:06 WIB
Reporter : Hesti
Editor : Gus Munir

OKU EKSPRES - Saus merupakan elemen penting dalam masakan, menambah rasa dan memberikan sensasi berbeda saat menyantapnya.

Di Indonesia, berbagai jenis sambal dan saus sangat diterima oleh masyarakat, terutama karena selera makanan yang kuat dan khas. Selain sambal lokal, banyak juga saus dari luar negeri yang diproduksi dengan cita rasa yang disesuaikan dengan lidah Indonesia.

1. Saus Sambal

Masyarakat lebih mengenal istilah sambal dibanding saus. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas sambal, seperti sambal kecap, sambal matah, sambal ijo, sambal roa, dan sambal bajak. 

Tingkat kepedasan sambal bervariasi, dan banyak orang percaya bahwa sambal yang lebih pedas meningkatkan kenikmatan masakan. Meski sambal paling nikmat jika baru dibuat, ada produk sambal kemasan yang tahan lama. Beberapa rekomendasi sambal pedas meliputi:

BACA JUGA:Mengembalikan Kecerahan Kulit Tangan, Solusi untuk Kulit Belang

BACA JUGA:Manfaat Ajaib Kulit Bawang untuk Kesehatan Anda

Chili Sauce Del Monte Extra Hot

Kokita Sambal Rawit Bawang

ABC Homestyle Sambal Terasi

Sambal Bajak Bu Rudy

2. Saus Tomat

Saus tomat juga populer karena rasa manis dan gurihnya. Terbuat dari tomat, garam, dan rempah-rempah, saus ini sering digunakan sebagai bumbu cocolan atau kuah dalam berbagai masakan. Saus tomat mudah dibuat dengan merebus dan menghancurkan tomat, atau dapat dibeli dalam kemasan botolan. 

Berikut adalah beberapa merek saus tomat terbaik:

Heinz Tomato Ketchup

Kategori :