25 gram kacang mede
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah
1 sdt garam
½ sdm gula merah
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm kecap manis
350 ml air
Cara Membuat:
BACA JUGA:Ciptakan Situasi Kondusif Jelang Pilkada, Polres Ogan Ilir Gelar Program Cooling System
BACA JUGA:Lokasi Debat Kandidat Masih Disesuaikan Anggaran
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, seledri, dan merica dalam sebuah wadah. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
Ambil sekitar ½ sdm adonan, bulatkan, dan ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan.
Rebus cilok dalam air mendidih secara bertahap hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Untuk membuat saus kacang, goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih hingga matang. Angkat dan haluskan bahan tersebut.