- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir telur, kocok lepas
- 500 ml susu cair
- 100 gram keju parut (bisa menggunakan cheddar atau mozarella)
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk (opsional)
- Oregano atau parsley kering untuk taburan (opsional)Cara Membuat:
BACA JUGA:Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan
BACA JUGA:Shin Tae-yong Waspadai Kondisi Fisik Pemain
1. Rebus makaroni hingga matang, kemudian tiriskan. Panaskan oven pada suhu 180°C agar siap untuk memanggang nantinya.
2. Lelehkan margarin di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging yang sudah dicincang, dan aduk hingga berubah warna menjadi cokelat dan matang. Tambahkan garam, lada, dan pala bubuk sesuai selera.
3. Di wajan terpisah, lelehkan margarin dan tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan berbau harum, sekitar 1-2 menit. Setelah itu, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga saus mengental.