OKUSELATAN – Seorang pengusaha kuliner lokal berhasil meraih kesuksesan melalui inovasi menu unik, yaitu sempol mie. Dengan bahan sederhana dan harga yang terjangkau, menu ini terbukti laris manis dan habis setiap hari.
Sempol mie yang dibuat dari mie kering, dibumbui dengan Royco dan Ladaku, kemudian dilapisi tepung panir, telah menarik perhatian masyarakat sekitar. "Alhamdulillah, setiap hari habis terjual, barokallah," ujar pemilik usaha dengan senyum bangga.
Cara pembuatannya yang praktis dan rasanya yang gurih menjadikan sempol mie ini pilihan favorit pelanggan dari berbagai kalangan. Selain itu, dengan tampilan menarik seperti paha ayam, sempol mie ini juga cocok untuk dijual sebagai camilan sehari-hari.
Dengan semakin berkembangnya usaha ini, pemilik berharap dapat memperluas pasar dan meningkatkan produksi. "Kami akan terus berinovasi untuk menghadirkan makanan lezat dan terjangkau bagi masyarakat," tambahnya.
Kuliner lokal ini tidak hanya meningkatkan ekonomi pengusaha kecil, tetapi juga menambah variasi pilihan makanan di OKU Selatan. Kesuksesan sempol mie menjadi bukti bahwa kreativitas dalam menciptakan menu baru dapat membawa hasil yang luar biasa. (dst)