- 1/2 sdt baking powder
- Pewarna makanan (opsional)
pembuatannya:
BACA JUGA:8 Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh Anda
BACA JUGA:Langkah Revolusioner Ferrari, Peluncuran Mobil Listrik Pertama dengan Desain Eksklusif pada 2025
- Siapkan kukusan dan nyalakan kompor dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan sudah dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
- Olesi cetakan bolu kukus dengan sedikit minyak atau margarin agar bolu tidak lengket.
- Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Setelah adonan mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.
BACA JUGA:Samsung Galaxy S24 FE, Spek Premium dan Fitur Canggih Hadir di Harga Terjangkau!
BACA JUGA:Mengintip Lamborghini Temerario, Supercar Hibrida dengan 920 HP dan Desain Aerodinamis Superior
- Masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.
- Jika ingin memberikan warna pada bolu kukus, Anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh, tetapi sisakan sedikit ruang agar bolu bisa mengembang dengan sempurna.
- Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga bolu matang. Jangan membuka tutup kukusan selama proses mengukus untuk menjaga tekstur bolu agar tetap empuk.
BACA JUGA:Tempe, Superfood Fermentasi yang Murah, Lezat, dan Sehat untuk Diet Sehari-hari!