- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus tiram
- 100 ml air
- Minyak goreng 1L
Langkah-Langkah:
1. Persiapan Tahu:
BACA JUGA:Langkah Revolusioner Ferrari, Peluncuran Mobil Listrik Pertama dengan Desain Eksklusif pada 2025
BACA JUGA:Samsung Galaxy S24 FE, Spek Premium dan Fitur Canggih Hadir di Harga Terjangkau!
- Jika menggunakan tahu pong, belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, buat kantong di dalamnya untuk diisi. Jika menggunakan tahu putih, potong menjadi segitiga atau sesuai selera, lalu buat lubang kecil di salah satu sisinya.
2. Membuat Isian Mercon:
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang (jika menggunakan), aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan wortel, tauge, dan cabai rawit cincang. Aduk hinggga tercampur rata.
- Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram. Tambahkan air, aduk hingga semua bumbu meresap dan air menyusut.