OKU EKSPRES-Kastengel adalah kue keju yang populer di Indonesia, terutama dikenal sebagai kue kering yang sering disajikan pada hari raya atau acara spesial. Resep kastengel keju gurih ngeprul ini merupakan salah satu variasi yang banyak digemari
Kastengel berasal dari Belanda, yang dikenal dengan nama asli "Kaasstengels." Kue ini adalah bagian dari tradisi kuliner Belanda dan merupakan bentuk keju stik atau keju bar yang dikombinasikan dengan adonan kue.
Ketika penjajah Belanda datang ke Indonesia pada masa kolonial, mereka membawa resep ini bersama dengan berbagai makanan lainnya
Berikut adalah resep untuk membuat kue keju yang renyah dan lezat.
BACA JUGA:Resep Nastar Premium yang Ngeprul
BACA JUGA:Resep Onde-Onde Rumahan: Lezat dan Anti Plagiasi
Bahan-Bahan:
300 gram tepung terigu
50 gram roombutter
30 gram margarin
50 gram keju parmesan, parut
100 gram keju edam, parut
100 gram keju cheddar, parut
Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
Bahan Olesan: