Resep Pepes Ikan Peda

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kunyit

10 cabai merah

10 cabai rawit

1 batang serai, iris halus

2 sendok teh terasi bakar

1/2 sendok makan gula merah

2 sendok teh kaldu ayam

Garam secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan semua bahan bumbu dan cicipi rasanya.

- Balurkan bumbu pada ikan peda, tambahkan kemangi, tomat, dan daun salam.

- Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, lalu bakar sebentar hingga harum.

Tags : #resep pepes ikan peda #oku ekspres #nasional #jakarta

Kategori :

Terkait