OKU EKSPRES.COM - Minuman satu ini begitu populer karena perpaduan rasa manis khas gula aren yang berpadu harmonis dengan kopi dan susu.
Selain rasanya yang nikmat, harganya pun ramah di kantong sehingga mudah dijangkau berbagai kalangan.
Walaupun tren minuman kekinian silih berganti, es kopi susu aren tetap punya penggemar setia di hati pecinta kopi Tanah Air.
Kini, semakin banyak orang yang mencoba meraciknya sendiri di rumah berkat ketersediaan alat seduh pribadi.
Membuatnya pun tidak sulit—bahan mudah ditemukan dan prosesnya sederhana, tapi hasilnya bisa menyaingi racikan barista.
BACA JUGA:5 Tips Minum Kopi yang Tepat untuk Bantu Turunkan Berat Badan
BACA JUGA:Rahasia Seduhan Kopi Nikmat, 7 Tips Bikin Kopi Enak di Rumah
Resep Es Kopi Susu Aren Rumahan
Bahan-bahan:
Espresso atau double espresso
2 sdm gula aren, dipotong kecil agar cepat larut
1 sdm gula pasir untuk menambah keseimbangan rasa manis
Sejumput garam untuk memperkaya cita rasa
100 ml air untuk membuat larutan gula aren
150 ml susu cair (full cream atau rendah lemak sesuai selera)