Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan irisan cabai rawit, tumis hingga layu.
Tambahkan ikan sarden ke dalam wajan, aduk perlahan hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Solo, Manis Gurihnya Meresap Hingga ke Tulang
BACA JUGA:Resep Tahu Tempe Bacem Khas Jawa, Manis Gurihnya Bikin Nambah Nasi!
Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali.
Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
Angkat, taburi daun bawang di atasnya.
Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau roti.
Tips Tambahan:
Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Ikan sarden ini cocok sebagai menu utama atau pelengkap makan siang.
Jika ingin lebih variatif, tambahkan potongan sayur seperti wortel atau buncis.
BACA JUGA:Resep Garang Asem Ayam Daun Pisang, Pedas Segar ala Rumahan