Tomat (iris) – secukupnya
Cabai rawit (iris) – secukupnya
BACA JUGA:Martabak Tahu, Camilan Gorengan Sehat yang Cocok untuk Diet
BACA JUGA:Resep Martabak Telur yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Camilan
Bahan Isian Martabak:
Telur bebek atau ayam – 6 butir
Daun bawang (iris tipis) – secukupnya
Bawang bombay (iris tipis) – secukupnya
Langkah Pembuatan:
Membuat Kulit Martabak:
Campurkan semua bahan kulit dalam wadah, uleni hingga kalis dan tidak lengket.
Bagi adonan menjadi 6 bagian dengan berat kurang lebih 50 gram. Bulatkan masing-masing bagian.
Letakkan bulatan adonan ke dalam wadah, rendam seluruhnya dalam minyak goreng. Diamkan minimal 2 jam. Sisihkan.
BACA JUGA:Resep Martabak Tahu Pedas ala Chef Devina Hermawan, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Martabak Tahu, Camilan Gorengan Sehat yang Cocok untuk Diet
Menyiapkan Tumisan Daging: