OKU EKSPRES - Ingin menikmati olahan daging sapi dengan sensasi pedas menggoda? Cobalah membuat dendeng balado basah! Menu khas Minang ini terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang kuat, dan ternyata tidak sulit untuk dibuat sendiri di rumah.
Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa menyajikan menu spesial yang cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
500 gram daging sapi (iris tipis sesuai selera)
50 gram cabai rawit merah
50 gram cabai merah keriting
8 butir bawang merah
7 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah Memasak Dendeng Balado Basah:
Iris daging sapi tipis-tipis, lalu balurkan dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat agar meresap.
BACA JUGA:Malbi Daging Sapi Khas Palembang: Sajian Semur Unik dengan Sentuhan Serundeng