Malbi Daging Sapi Khas Palembang: Sajian Semur Unik dengan Sentuhan Serundeng

750 ml air

Bumbu Halus:

8 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 cm jahe

1 sdt ketumbar

¼ butir pala

½ sdt merica butiran

2 sdt garam

Cara Memasak Malbi Daging Sapi

Potong daging sapi searah melintang serat dengan ketebalan sekitar 1 cm, lalu sisihkan.

BACA JUGA:8 Rahasia Jitu Mengolah Daging Kurban agar Empuk, Lezat, dan Bebas Bau Prengus!

BACA JUGA:Xiaomi 15 Ultra, Raja Kamera Smartphone 2025?

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan cengkih, kayu manis, dan kapulaga. Aduk rata hingga aromanya keluar.

Masukkan irisan daging, tumis hingga daging berubah warna dan mulai mengeras.