KAYU manis, yang ditemukan di berbagai pulau di Indonesia, merupakan kulit dalam dari pohon cinnamon dan sering digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada hidangan seperti kue dan minuman.
Selain sebagai bumbu, kayu manis telah digunakan sebagai ramuan obat selama ribuan tahun karena kaya manfaat bagi tubuh.
Kayu manis mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin B, karbohidrat, energi, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium.
Selain itu, terdapat juga beta karoten, cholin, likopen, lutein, alfa karoten, dan zeaxanthin.
BACA JUGA:Cara Alami Atasi Gusi Bengkak
BACA JUGA:Darul Huda Siap Menerima Kades dan Perangkat Desa yang Hendak Kuliah
Beberapa manfaat kayu manis antara lain:
Obat Antioksidan
Kayu manis kaya akan antioksidan, seperti polifenol, yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Penelitian menunjukkan keunggulan kayu manis dibandingkan dengan rempah lain.
Menurunkan Tekanan Darah
Kayu manis dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2.
Studi di Jurnal Nutrition menunjukkan efek positif kayu manis terhadap tekanan darah sistolik dan diastolik.
BACA JUGA:Sebelum Berangkat CJH OKU Selatan Wajib Lakukan Pelunasan
BACA JUGA:PPK, PPS dan KPPS Harus Paham Tugas dan Tanggung Jawab