OKU EKSPRES - Bihun bukan hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa bihun layak menjadi pilihan dalam menu harianmu:
1. Pilihan Aman untuk Diet Bebas Gluten
Bihun berasal dari tepung beras yang secara alami tidak mengandung gluten. Ini menjadikannya alternatif ideal bagi mereka yang mengidap penyakit celiac atau memiliki intoleransi terhadap gluten.
Mengonsumsi bihun dapat membantu menghindari gejala tidak nyaman seperti kembung, sembelit, atau diare yang sering timbul akibat konsumsi gluten.
2. Sumber Energi Harian yang Mudah Didapat
Bihun mengandung karbohidrat yang merupakan sumber utama energi bagi tubuh. Dengan mengonsumsi bihun, kebutuhan energi harianmu dapat terpenuhi, sehingga kamu bisa tetap aktif dan bersemangat menjalani aktivitas.
BACA JUGA:Kecap: Bumbu Dapur yang Ternyata Punya Banyak Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Saus Tomat: Rahasia Sehat dan Pembersih Alami yang Tak Terduga
3. Mendukung Kesehatan Kelenjar Tiroid
Bihun juga mengandung selenium, mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan dan fungsi tiroid. Asupan selenium yang cukup telah dikaitkan dengan menurunnya risiko gangguan tiroid, terutama yang disebabkan oleh kondisi autoimun.
4. Berpotensi Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Karena rendah natrium secara alami, bihun bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Konsumsi makanan rendah natrium dapat membantu mengontrol tekanan darah dan menurunkan risiko hipertensi, yang merupakan faktor pemicu penyakit jantung.
Namun, penting untuk tetap memperhatikan cara pengolahan bihun agar tidak menambahkan bahan-bahan tinggi garam.
5. Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Beberapa produk bihun di pasaran telah difortifikasi dengan vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga fungsi dan kesehatan mata. Pastikan untuk memeriksa label kandungan gizi pada kemasan agar mendapatkan manfaat tambahan dari vitamin ini.