OKU EKSPRES- Cabai hijau bukan sekadar penambah rasa pedas, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Meningkatkan Metabolisme dan Membantu Menurunkan Berat Badan
Cabai hijau mengandung capsaicin yang mampu meningkatkan suhu tubuh dan mempercepat metabolisme hingga 50%. Efek ini dapat membantu dalam proses pembakaran kalori, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
2. Membantu Mengontrol Gula Darah
Kandungan serat dan capsaicin dalam cabai hijau berperan dalam mengatur kadar glukosa darah. Mengonsumsinya secara rutin, sekitar 30 gram per hari, dapat meningkatkan penyerapan gula dalam darah dan membantu mencegah diabetes.
3. Memperlambat Penuaan Dini
Cabai hijau kaya akan vitamin C, yang berperan dalam produksi kolagen. Kolagen menjaga elastisitas kulit, membuatnya tampak lebih muda, kenyal, dan bercahaya.
BACA JUGA:Rahasia Sehat di Balik Pedasnya Cabai Rawit
BACA JUGA:Rahasia Sehat dengan Toge, Manfaat dan Cara Mengolahnya
4. Sumber Zat Besi Alami
Bagi penderita anemia, cabai hijau bisa menjadi sumber zat besi yang baik. Selain itu, vitamin C yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, sehingga dapat mencegah defisiensi zat besi.
5. Meredakan Flu dan Hidung Tersumbat
Capsaicin dalam cabai hijau mampu merangsang selaput lendir di hidung, membantu melancarkan saluran pernapasan, dan meredakan flu.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Cabai hijau dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, serta mencegah pembekuan darah yang bisa memicu serangan jantung atau stroke.