OKU EKSPRES - Mangga muda sering dijadikan camilan favorit karena rasanya yang segar dan sedikit asam.
Salah satu cara menikmati mangga muda yang lebih nikmat adalah dengan mengolahnya menjadi manisan.
Kombinasi rasa manis, asam, dan pedas membuat manisan mangga muda begitu menggugah selera.
Tak perlu bahan yang sulit dicari, resep ini bisa dibuat dengan bumbu sederhana yang ada di dapur. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
BACA JUGA:Resep Manisan Rambutan yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Lezat dan Empuk! Resep Kue Mangkok Kukus dengan Ragi Instan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:]
4 buah mangga muda, dikupas dan dipotong sesuai selera
150 gram gula pasir
1 sdt garam
5 buah cabai merah keriting, diulek kasar
750 ml air
Langkah-Langkah Membuat Manisan Mangga Muda:
Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan gula dan garam. Aduk hingga larut.
Ulek kasar cabai merah keriting, lalu masukkan ke dalam rebusan kuah gula. Aduk rata.