½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Kastengel Renyah dan Lumer, Cocok untuk Lebaran
BACA JUGA:Tips Menjaga Pola Tidur Saat Puasa agar Tetap Bugar
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam hingga membentuk pasta, lalu sisihkan.
Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang bombai hingga harum.
Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan aromanya keluar.
Tambahkan udang, wortel, kembang kol, dan brokoli, lalu aduk rata.
Tuangkan sedikit air agar sayuran lebih cepat matang.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada putih, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga bumbu meresap.
BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Keringat Berlebih Secara Alami
BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Hidung Tersumbat Secara Alami
Tuangkan telur kocok, aduk perlahan hingga mengental dan menyatu dengan masakan.
Biarkan mendidih sebentar, lalu angkat dan sajikan capcay udang selagi hangat bersama nasi putih.