OKU EKSPRES - Pisang merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau. Selain itu, pisang juga kaya akan nutrisi seperti kalium dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Namun, agar pisang tetap segar dan tidak cepat membusuk, diperlukan cara penyimpanan yang tepat. Berikut beberapa tips yang bisa dilakukan untuk menjaga kesegaran pisang lebih lama.
Cara Menyimpan Pisang yang Belum Dikupas
Hindari Menyimpan Pisang Mentah di Kulkas
Pisang termasuk buah tropis yang sebaiknya tidak disimpan dalam suhu dingin sebelum matang. Menyimpannya di dalam lemari es dapat menghambat proses pematangan, sehingga pisang tetap keras dan bertepung. Oleh karena itu, simpanlah pisang di suhu ruangan agar bisa matang secara alami dan memiliki rasa yang lebih manis serta tekstur yang lembut.
BACA JUGA:Tips Sederhana Menyimpan Buah Potong agar Tetap Fresh dan Awet
BACA JUGA:Manfaat Buah Nangka : Lezat, Bergizi, dan Baik untuk Kesehatan
Pisang Matang Bisa Dimasukkan ke dalam Kulkas
Jika pisang sudah matang dan memiliki bintik hitam pada kulitnya, menyimpannya di dalam kulkas bisa membantu memperlambat proses pembusukan.
Meskipun kulitnya akan berubah menjadi hitam, bagian dalamnya tetap segar dan bisa dikonsumsi dalam beberapa hari. Pisang yang sudah matang ini juga cocok digunakan untuk membuat pie atau kue.
Pilih Pisang yang Masih Mentah Saat Membeli
Salah satu cara untuk memperpanjang masa simpan pisang adalah dengan membeli pisang yang masih agak hijau. Simpan di suhu ruangan dan biarkan matang secara alami tanpa memasukkannya ke dalam wadah tertutup agar pematangan tidak terlalu cepat.
Gantung Pisang
Menggantung pisang dapat mencegahnya mengalami memar akibat tekanan atau tumpukan dengan buah lain. Metode ini juga membantu sirkulasi udara tetap lancar, sehingga pisang lebih awet.
BACA JUGA:Segarnya Timun Suri, Rahasia Tetap Bugar saat Berpuasa