Risiko Konsumsi Emping Melinjo Berlebihan
Meski memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat, konsumsi emping melinjo tetap perlu dibatasi.
Sebagian besar emping diolah dengan cara digoreng, yang dapat meningkatkan kandungan lemak serta risiko kesehatan tertentu. Berikut beberapa efek samping yang perlu diperhatikan:
Meningkatkan Risiko Asam Urat
Emping melinjo mengandung purin dalam jumlah cukup tinggi. Saat dicerna, purin akan diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Jika kadar asam urat berlebihan, kristal asam urat dapat menumpuk di persendian dan menyebabkan penyakit asam urat.
BACA JUGA:Ringkus Komplotan Perampok Bersenjata, Dua Senpi Rakitan Diamankan
BACA JUGA:Pengendara CBR Tewas Terlindas Truk
Berpotensi Menyebabkan Kenaikan Berat Badan
Emping termasuk makanan berkalori tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, kebiasaan ini dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan.
Dapat Memicu Lonjakan Gula Darah
Kandungan karbohidrat dalam emping melinjo cukup tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah.
Bagi penderita diabetes, konsumsi emping sebaiknya dibatasi agar tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya.
Menimbulkan Gangguan Pencernaan
Meskipun serat baik untuk pencernaan, konsumsi makanan berserat tinggi secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti kram perut atau perut kembung.
BACA JUGA:Sesal Kabur