Bahan Kuah bakso:
30 butir bakso sapi
250 g daging sapi brisket, potong-potong
1 kg tulang sapi
5 liter air
2 sdm Royco Kaldu Sapi
8 lembar daun jeruk
4 sdm bawang putih goreng
15 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
20 buah cabai rawit merah utuh
2 batang seledri, iris halus
1 sdt minyak untuk menumis
Bumbu Halus untuk Kuah Mercon:
BACA JUGA:Lezat dan Gurih! Resep Soto Ayam Kuning yang Menghangatkan
BACA JUGA:Resep Nagasari Loyang: Kudapan Manis yang Praktis dan Lezat
10 buah cabai merah keriting, rebus hingga matang
Kategori :