OKU EKSPRES - Japanese souffle pancake sempat viral berkat teksturnya yang super lembut dan ringan, mirip dengan souffle. Dibandingkan dengan pancake biasa, cara membuatnya yang unik memberikan pengalaman makan yang berbeda. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
2 butir telur
4 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt pasta vanila
4 sdm susu cair UHT
Cara Membuat:
BACA JUGA:Manfaat Telur Puyuh untuk Tumbuh Kembang Anak dan Balita
BACA JUGA:Resep Kacang Telur Kribo Gurih dan Renyah
1.Campurkan Bahan Kuning Telur
Di dalam sebuah wadah, campurkan kuning telur, tepung terigu, susu cair, pasta vanila, dan baking powder. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2.Kocok Putih Telur
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit, lanjutkan mengocok hingga tercampur rata.