BACA JUGA:Naughty Dog Umumkan Game Baru Berjudul Intergalactic: The Heretic Prophet
Tauge pendek
Bawang merah goreng
Daun bawang
Sambal
Jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus Daging: Didihkan air dalam panci, masukkan daging sapi bersama daun salam dan lengkuas. Rebus selama 15 menit, lalu angkat daging.
Potong-potong daging sesuai selera. Saring air rebusan, masukkan kembali potongan daging ke dalam air tersebut, lalu sisihkan.
BACA JUGA:Malam Tahun Baru Jembatan Ampera Ditutup, Ini Rute Alternatif
Tumis Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga bumbu matang. Matikan api dan tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi daging.
Masak Hingga Empuk: Panaskan kembali panci berisi daging dan bumbu. Tambahkan garam dan gula merah, lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.
Sentuhan Akhir: Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api.
Sajikan: Hidangkan Rawon Daging Sapi bersama pelengkap seperti tauge, bawang merah goreng, sambal, dan jeruk nipis.
BACA JUGA:Setiap AKhir Pekan, Museum Sultan Mahmud Badaruddin (SMB) II Buka hingga Pukul 22.00 WIB