OKU EKSPRES - Cuka apel, hasil fermentasi sari apel, semakin digemari oleh masyarakat berkat beragam manfaatnya.
Tak hanya digunakan dalam dunia kuliner, cuka apel juga bermanfaat untuk kesehatan dan bahkan membersihkan peralatan rumah tangga.
Meskipun memiliki berbagai keunggulan, konsumsi cuka apel perlu dilakukan dengan hati-hati. Penggunaan yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping yang merugikan.
Mengandung senyawa seperti asam asetat, asam galat, dan katekin yang dihasilkan melalui fermentasi, cuka apel juga dikenal kaya akan zat anti-mikroba serta bebas dari sodium dan kolesterol.
BACA JUGA:7 Manfaat Kesehatan Petai Cina (Lamtoro)
Berikut adalah beberapa manfaat utama cuka apel bagi kesehatan:
Menghilangkan Bakteri pada Makanan
Cuka apel dapat membantu membersihkan makanan dari bakteri, menjadikannya lebih aman untuk dikonsumsi.
Oleh karena itu, banyak yang menggunakannya sebagai bahan tambahan dalam makanan.
Melindungi Sel dari Kerusakan
Polifenol dalam cuka apel berfungsi melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA:Kopi Decaf: Alternatif Kopi Tanpa Efek Samping Kafein, Apa Saja Kelebihan dan Kekurangannya?
BACA JUGA:Cara Membuat Tape Singkong yang Mudah dan Lezat
Mendukung Penurunan Berat Badan