Omega-3, khususnya DHA (asam docosahexaenoic), memainkan peran penting dalam perkembangan otak. Mengonsumsi ikan tongkol dapat membantu menjaga fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan kesehatan mental seperti depresi, gangguan bipolar, dan autisme.
3.Mencegah Anemia
Ikan tongkol kaya akan zat besi, vitamin B12, dan folat, yang sangat penting untuk mencegah anemia akibat kekurangan gizi. Zat besi dari ikan lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber lain, menjadikannya pilihan tepat untuk mencegah kekurangan darah.
4.Menjaga Berat Badan Ideal
Kandungan EPA (eicosapentaenoic acid) dalam ikan tongkol dapat merangsang produksi hormon leptin, yang mengatur nafsu makan dan mencegah konsumsi makanan berlebihan. Ini membantu mencegah peningkatan berat badan yang tidak diinginkan.
Tips Mengolah Ikan Tongkol dengan Tepat
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ikan tongkol, cara pengolahan yang tepat sangat penting. Sebaiknya ikan tongkol dimasak dengan cara menumis atau menggunakan bumbu basah.
BACA JUGA:Xiaomi Kembangkan Chipset Sendiri
BACA JUGA:Huawei Luncurkan Maextro S800, Sedan Listrik Mewah untuk Pasar Premium
Hindari penggorengan dengan banyak minyak, karena ikan ini sudah mengandung lemak sehat alami. Menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu akan menambah rasa sekaligus menjaga kandungan gizinya.
Dengan memperhatikan cara pengolahan yang tepat, manfaat ikan tongkol bagi kesehatan tubuh dapat dirasakan dengan optimal.