- Haluskan semua bahan bumbu halus. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu tersebut.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air, serai, daun salam, daun jeruk, gula, dan penyedap rasa.
- Masak dengan api sedang selama 30 menit hingga bumbu meresap. Jangan terlalu sering membalik ayam agar teksturnya tetap utuh.
- Setelah matang dan bumbu meresap, tiriskan ayam untuk mengurangi sisa air.
BACA JUGA:BMW Mulai Produksi Pra-Seri Model Neue Klasse di Pabrik Baru Hungaria
BACA JUGA:Anak Saber-Toothed Berusia 35.000 Tahun Ditemukan di Siberia, Terawetkan Sempurna di Permafrost
- Pindahkan ayam ke wadah, kemudian baluri dengan telur kocok hingga merata. Pisahkan ayam dari sisa bumbu.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
- Gunakan teflon untuk menggoreng sisa bumbu hingga kecokelatan. Menggunakan teflon membantu mengurangi penggunaan minyak dan mencegah bumbu lengket.
- Setelah matang, tiriskan bumbu dari minyak, dan sajikan ayam bersama taburan bumbu goreng sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Proyek Ambisius Bernama Project Hyperion Luncurkan Kompetisi Desain Kapal untuk Misi Antar Bintang
BACA JUGA:Kenali Penyebab Tangan Kram dan Cara Mencegahnya!
Selamat mencoba!. (*)