Jangan Buang! Temukan Manfaat Kesehatan dari Biji Nangka

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 31 Oct 2024 - 12:15

Ilustrasi MANFAAT BIJI NANGKA -foto:westjavatoday.com-Hesti

OKU EKSPRES - Biji nangka sering kali dianggap tidak berguna dan dibuang saat mengonsumsi buahnya. Namun, biji ini sebenarnya kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Mari kita telaah lebih dalam mengenai manfaat biji nangka.

Kandungan Nutrisi Biji Nangka

Sebuah nangka besar bisa memiliki antara 100 hingga 500 biji. Dalam satu porsi biji nangka seberat 28 gram, terkandung sekitar 53 kalori, serta berbagai nutrisi penting, antara lain:

11 gram karbohidrat

2 gram protein

5 gram serat

8% dari kebutuhan harian riboflavin (vitamin B2)

7% dari kebutuhan harian tiamin (vitamin B1)

5% dari kebutuhan harian magnesium

4% dari kebutuhan harian fosfor

Selain itu, biji nangka mengandung zat pati resisten yang berfungsi sebagai prebiotik, serta senyawa bioaktif yang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Menariknya, kandungan antioksidan di biji nangka bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan daging buahnya.

Manfaat Biji Nangka untuk Kesehatan

jangan buang! temukan manfaat kesehatan dari biji nangka                            oku ekspres - biji nangka sering kali dianggap tidak berguna dan dibuang saat mengonsumsi buahnya. namun, biji ini sebenarnya kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. mari kita telaah lebih dalam mengenai manfaat biji nangka.
kandungan nutrisi biji nangka
sebuah nangka besar bisa memiliki antara 100 hingga 500 biji. dalam satu porsi biji nangka seberat 28 gram, terkandung sekitar 53 kalori, serta berbagai nutrisi penting, antara lain:
11 gram karbohidrat
2 gram protein
5 gram serat
8% dari kebutuhan harian riboflavin (vitamin b2)
7% dari kebutuhan harian tiamin (vitamin b1)
5% dari kebutuhan harian magnesium
4% dari kebutuhan harian fosfor
baca juga:manfaat buah alpukat untuk kesehatan
baca juga:tips menambah berat badan secara sehat
selain itu, biji nangka mengandung zat pati resisten yang berfungsi sebagai prebiotik, serta senyawa bioaktif yang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. menariknya, kandungan antioksidan di biji nangka bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan daging buahnya.
manfaat biji nangka untuk kesehatan
dengan nutrisi yang melimpah, biji nangka memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. mendukung kesehatan pencernaan
biji nangka telah lama digunakan sebagai obat herbal untuk meredakan masalah pencernaan, seperti sembelit dan gejala ambeien. kandungan serat dan prebiotik dalam biji nangka berperan penting dalam meningkatkan kesehatan usus, merangsang pergerakan usus, dan membuat tinja lebih lunak.
baca juga:bahaya micin jika dikonsumsi berlebihan
baca juga:panduan lengkap menanam kacang tanah
2. mengatur kadar gula darah
zat pati resisten dalam biji nangka membantu mengendalikan kadar gula darah, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. pati ini sulit dicerna, sehingga memberikan rasa kenyang tanpa meningkatkan kadar gula darah.
3. melawan penyakit kanker
beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji nangka dapat melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan pembuluh darah yang mendukung pertumbuhan sel kanker, khususnya kanker paru-paru. namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas ini.
4. mencegah penyakit kardiovaskular
kandungan serat, magnesium, dan antioksidan dalam biji nangka mendukung kesehatan jantung. serat dan antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl), sedangkan magnesium berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah.
oleh karena itu, biji nangka bisa menjadi bagian dari pola makan sehat untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
baca juga:7 manfaat kacang hijau untuk kesehatan yang wajib anda ketahui
baca juga:tingkatkan kemampuan, gelar pelatihan pemberdayaan pembudidaya ikan 
dengan memperhatikan manfaat-manfaat tersebut, tidak ada salahnya untuk mempertimbangkan konsumsi biji nangka sebagai tambahan gizi dalam diet sehari-hari.