Resep Tumis Kikil Pedas Tanpa Bau yang Mengunggah Selera
Ilustrasi Tumis Kikil Pedas -Foto:resepkoki.id-Hesti
OKU EKSPRES - Kikil adalah kulit sapi atau kerbau yang sering dijadikan variasi lauk. Selain mudah dimasak, kikil juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan tulang.
Namun, kikil memiliki aroma khas yang perlu dihilangkan terlebih dahulu. Untuk mengatasi bau khas kikil, rebuslah dengan tambahan rempah seperti daun salam dan lengkuas.
Dengan cara ini, kikil akan menjadi empuk dan bebas dari bau tak sedap. Setelah direbus, kikil siap diolah menjadi hidangan lezat, seperti tumis kikil pedas.
Berikut resep Tumis Kikil Pedas yang bisa Anda coba:
BACA JUGA:Drakor “Bloody Romance” Usung Genre Militer, Romansa, dan Rrama
BACA JUGA:Tengku Dewi Siap Melahirkan Tanpa Didampingi Andrew
Bahan Tumis Kikil Pedas:
2 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
500 g kikil sapi bersih, potong sesuai selera, rebus hingga empuk, tiriskan
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
- Tag
- Share
-
-
