Resep Chicken Katsu, Praktis dan Lezat untuk Menu Sahur

Reporter: Hesti |

Editor: Gus munir |

Minggu , 31 Mar 2024 - 08:46

Chicken Katsu -Foto:Shutterstock-Hesti

OKU EKSPRES - Untuk sahur yang praktis dan lezat, Chicken Katsu bisa menjadi pilihan yang sempurna. Ini adalah hidangan ayam goreng krispi dengan saus gurih yang cocok untuk menyedapkan hidangan sahur.

Berikut beberapa resep Chicken Katsu yang bisa dicoba :

1. Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki

Bahan-bahan:

1/4 kg dada ayam fillet

Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk bumbu marinasi:

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdt saus raja rasa

1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:

Pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian lumuri potongan daging ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.

resep chicken katsu, praktis dan lezat untuk menu sahur                            oku ekspres - untuk sahur yang praktis dan lezat, chicken katsu bisa menjadi pilihan yang sempurna. ini adalah hidangan ayam goreng krispi dengan saus gurih yang cocok untuk menyedapkan hidangan sahur. 
berikut beberapa resep chicken katsu yang bisa dicoba : 
1. resep chicken katsu saus teriyaki
bahan-bahan:
1/4 kg dada ayam fillet
minyak untuk menggoreng
bahan untuk bumbu marinasi:
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt saus raja rasa
1 sdt bawang putih bubuk
cara membuat:
pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian lumuri potongan daging ayam dengan garam dan merica. diamkan selama 15 menit.
baca juga:6 jenis tanaman cocok ditanam di ruangan
baca juga:akibat kasus dugaan korupsi harvey moeis netizen serang instagram dewi sandra
setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian ke telur, dan terakhir ke breadcrumbs. pastikan seluruh bagian daging tertutup rata.
kemudian panaskan minyak dalam wajan. goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. angkat dan tiriskan terakhir sajikan.
2. resep chicken katsu ala rumahan
bahan-bahan 
1/4 kg dada ayam fillet
minyak untuk menggoreng
bahan untuk bumbu marinasi:
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt saus raja rasa
1 sdt bawang putih bubuk
cara membuat:
baca juga:anak selebgram emy aghnia diduga dianiaya pembantu hingga babakbelur
baca juga:alonso ogah tinggalkan leverkusen, liverpool cari pelatih alternatif
pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. diamkan 15 menit.
kemudian gulingkan ayam di atas panir kasar. celup ke dalam telur. gulingkan lagi di atas panir halus.
setelah itu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. 
3. resep chicken katsu sederhana ala jepang
bahan-bahan:
dada ayam fillet
merica bubuk
garam secukupnya
air jeruk nipis
telur
tepung terigu
breadcrumbs
cara membuat:
baca juga:popularitas endrick di brasil melonjak sangat tinggi
baca juga:ajak masyarakat berzakat, infak melalui lazismu
pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian lmuri ayam yang telah diberisihkan lalu berikan dengan campuran garam, merica, dan air jeruk nipis. diamkan selama 15 menit.
setelah itu, celupkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu ke telur, dan terakhir ke breadcrumbs.
goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. tiriskan dan sajikan. 
4. resep chicken katsu saus gurih
bahan-bahan :
1/4 kg dada ayam fillet
minyak untuk menggoreng
bahan untuk bumbu marinasi:
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt saus raja rasa
1 sdt bawang putih bubuk
cara membuat:
pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian lumuri potongan daging ayam dengan garam dan merica. diamkan selama 15 menit.
baca juga:beri bantuan korban kerusakan rumah akibat bencana alam
baca juga:jalan longsor, waga diimbau waspada
setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian ke telur, dan terakhir ke breadcrumbs. pastikan seluruh bagian daging tertutup rata.
kemudian panaskan minyak dalam wajan. lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. angkat dan tiriskan. 
berikut beberapa tips membuat chicken katsu agar hasilnya renyah dan lezat:
pilih daging ayam tanpa tulang
gunakan dada ayam fillet sebagai bahan dasar chicken katsu. daging ayam fillet lebih mudah diolah dan memiliki tekstur yang baik.
belah dada ayam secara vertikal dan pukul-pukul agar semakin tipis. dengan begitu, chicken katsu buatanmu akan lebih juicy. 
lapisi dengan tepung panir
setelah memarinasi daging ayam, gulingkan potongan ayam dalam tepung panir sambil ditekan-tekan hingga menempel.
baca juga:kemenhub kembali buka kuota mudik gratis 2024, catat 26 kota tujuannya
baca juga:pria mabuk didorong orang berpakaian gamis karna ikut sholat hobohkan jagad maya
simpan ayam di kulkas selama 30 menit sebelum digoreng. panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. tiriskan dan potong ayam menjadi beberapa bagian. sajikan bersama nasi putih hangat. 
pukul-pukul daging ayam
gunakan dada ayam fillet yang lebih rendah lemak dan padat. pukul-pukul daging ayam untuk membuatnya pipih dan empuk. hal ini akan membantu chicken katsu menjadi lebih garing dan enak. 
semoga tips di atas membantu kamu dalam membuat chicken katsu yang lezat dan selamat berkreasi. (*)
baca juga:benarkah thr kena pajak?
baca juga:tinjau gedung rsud hingga tempat bencana longsor