Cara Sehat Menikmati Kentang Goreng Tanpa Merugikan Kesehatan

OKU EKSPRES- Kentang goreng memang menggoda dengan rasa gurih dan renyahnya, namun jika dikonsumsi berlebihan, hidangan ini bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara mengolah kentang goreng yang lebih sehat dan jumlah yang aman untuk dikonsumsi.

Kentang, sebagai tanaman umbi-umbian, mengandung beragam nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, serta berbagai vitamin dan mineral seperti B6, C, kalium, magnesium, mangan, dan fosfor.

Meski demikian, pengolahan kentang dengan cara digoreng dan ditambah garam atau penyedap rasa dapat mengubahnya menjadi makanan yang kurang sehat.

Risiko Kesehatan dari Konsumsi Kentang Goreng Berlebihan. 

BACA JUGA:Manfaat Makan Tempe Mentah untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Bocoran Terbaru Spesifikasi Kamera Samsung Galaxy S25 Ultra Hampir Sama dengan Pendahulunya

Kebiasaan mengonsumsi kentang goreng dapat menambah berat badan yang tidak sehat, karena makanan ini mengandung kalori dan lemak yang tinggi.

Selain itu, kentang goreng yang digoreng dengan minyak mengandung lemak trans yang berbahaya bagi tubuh, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL), sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, pengolahan kentang dengan cara menggoreng juga dapat menghasilkan zat berbahaya bernama akrilamida, yang dicurigai dapat memicu perkembangan sel kanker, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan hal ini.

Tips Mengolah Kentang Goreng dengan Cara yang Lebih Sehat. 

BACA JUGA:Apple iPhone 17 Slim Dirumorkan dengan Desain Konsep Super Tipis

BACA JUGA:Film The Batman Part II Ditunda hingga 2027

Untuk menikmati kentang goreng yang lebih sehat, Anda dapat mengikuti beberapa tips berikut:

1.Gunakan Minyak Zaitun