Fakta atau Mitos, Khasiat Air Rebusan Jagung untuk Diabetes
Ilustrasi air rebusan jagung. -Foto: dapurumami. com-Gus munir
OKU EKSPRES - Air rebusan jagung sering disebut sebagai salah satu cara alami untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Klaim ini menarik perhatian, khususnya bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kestabilan gula darah.
Namun, seberapa efektifkah sebenarnya air rebusan jagung dalam menurunkan kadar gula darah? Berikut penjelasannya.
Kandungan Nutrisi Jagung
Jagung kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin B, magnesium, dan antioksidan.
BACA JUGA:Apa Perbedaan Telur Omega dan Biasa. Berikut Ciri-Ciri dan Manfaatnya !
BACA JUGA:Rahasia Singkong Kukus Empuk dan Merekah, Dijamin Bikin Ketagihan!
Kandungan serat pada jagung dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga membantu mengontrol kadar gula.
Selain itu, jagung juga mengandung senyawa bioaktif yang diduga dapat mendukung metabolisme gula secara positif.
Manfaat Air Rebusan Jagung
Air rebusan jagung diperoleh dari proses merebus biji jagung, dan sering kali juga mencakup rambut jagung atau corn silk.
Rambut jagung diketahui mengandung flavonoid, alkaloid, dan tanin, yang memiliki sifat antiinflamasi serta diduga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
BACA JUGA:Menyiram Tanaman Malam Hari, Pilihan Bijak atau Berisiko?
BACA JUGA:Masak Nasi dengan Kulit Bawang, Hasilnya Mengejutkan!