Manfaat Gandaria untuk Kesehatan, Dari Pencernaan Hingga Penglihatan
Ilustrasi buah gandari yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.-Foto: jimbonphoto/freepik-Dedi
OKU EKSPRES - Buah gandaria (Bouea macrophylla), dikenal juga sebagai jatake di beberapa daerah, adalah buah tropis yang semakin langka di Indonesia.
Dulu, buah ini mudah ditemukan di pasar tradisional, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera.
Namun, perubahan pola konsumsi, urbanisasi, dan berkurangnya lahan tanam membuat keberadaannya kian terbatas.
Meski begitu, gandaria tetap memiliki tempat istimewa di hati mereka yang menyukai rasa uniknya.
BACA JUGA:Mengapa Ikan Kembung Lebih Baik dari Salmon? Ini Faktanya!
BACA JUGA:Resep Chiffon Ketan Hitam, Kue Favorit Memiliki Tekstur Lembut dan Rasa yang Khas
Rasa asam-manis gandaria menjadikannya populer dalam berbagai hidangan tradisional seperti sambal, rujak, atau dikonsumsi langsung.
Selain rasanya yang khas, gandaria juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Manfaat Kesehatan Buah Gandaria
Sumber Vitamin C yang Melimpah
Gandaria kaya akan vitamin C, yang berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan imunitas, mempercepat penyembuhan luka, dan membantu penyerapan zat besi.
Vitamin ini juga melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
BACA JUGA:Donat Brownis, Lezat dan Mudah Dibuat untuk Semua Kesempatan
BACA JUGA:Shopee mendukung penuh dalam pertumbuhan brand lokal dan UMKM lewat kampanye 11.11 Big sale
- Tag
- Share
-
-
