Resep Putu Ayu Labu Kuning yang Unik dan Bergizi untuk Keluarga

Reporter: Dedi Okes |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 08 Nov 2024 - 21:50

Ilustrasi putu ayu labu kuning yang unik dan bergizi. -Foto: cookpad-Dedi

130 ml santan sedang

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt pewarna kuning

100 gram kelapa parut

1 lembar daun pandan

Minyak secukupnya untuk olesan cetakan

Cara Membuat:

BACA JUGA:Taksi Kemudi

- Panaskan alat pengukus, campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus selama 10 menit.

- Olesi cetakan dengan minyak, isi dengan kelapa parut, padatkan.

- Campur santan dengan labu kukus yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit pewarna, aduk rata.

- Kocok telur, emulsifier, dan gula hingga mengembang dan kental.

- Ayak tepung terigu, vanili bubuk, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, bergantian dengan campuran santan dan labu kukus. Aduk hingga rata.

resep putu ayu labu kuning yang unik dan bergizi untuk keluarga                            oku ekspres - labu adalah buah yang kaya nutrisi dan memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. selain itu, labu juga menjadi bahan makanan favorit banyak orang yang sering dikreasikan dengan berbagai macam tambahan seperti cokelat, keju, aneka selai, dan bahan lainnya.
bagi para pencinta labu, putu ayu labu kuning bisa menjadi pilihan menarik, terutama dengan tambahan aneka rasa selai yang menggugah selera.
putu ayu labu kuning yang lembut dan tampilannya yang cantik sangat cocok dinikmati saat bersantai dengan secangkir kopi atau teh di berbagai kesempatan, khususnya untuk anak-anak.
membuat sendiri makanan ini tentunya menjamin tingkat kebersihan yang lebih baik dan penggunaan bahan-bahan berkualitas.
baca juga:resep getuk lindri singkong, camilan tradisional yang sehat dan lezat untuk bekal anak
baca juga:bikin ayam gepuk sambal mete sendiri, dijamin lezat dan bikin nagih
jika tertarik mencoba putu ayu labu kuning yang lezat dan lumer di mulut, berikut resepnya yang bisa dicoba di rumah.
resep putu ayu labu kuning
bahan-bahan:
150 gram tepung terigu
100 gram labu kuning kukus, haluskan
2 butir telur ayam
1/2 sdt emulsifier (sp)
135 gram gula pasir halus
130 ml santan sedang
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt pewarna kuning
100 gram kelapa parut
1 lembar daun pandan
minyak secukupnya untuk olesan cetakan
cara membuat:
baca juga:taksi kemudi
baca juga:menteri atr/bpn perkuat kerja sama dengan polri siap berantas mafia tanah
- panaskan alat pengukus, campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus selama 10 menit. 
- olesi cetakan dengan minyak, isi dengan kelapa parut, padatkan.
- campur santan dengan labu kukus yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit pewarna, aduk rata. 
- kocok telur, emulsifier, dan gula hingga mengembang dan kental.
- ayak tepung terigu, vanili bubuk, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, bergantian dengan campuran santan dan labu kukus. aduk hingga rata.
baca juga:ombudsman akan perbaiki sistem penyaluran pupuk bersubsidi
baca juga:600 surat suara berada di muara enim
- tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan yang sudah diisi kelapa parut.
- kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan. (*)