Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Sajian Lezat yang Bikin Kumpul Keluarga Makin Hangat

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 08 Nov 2024 - 20:29

Ayam bakar pedas manis sajian lezat yang bisa menjadi sajian keluarga. -Foto: istimewa-Gus munir

1 sdt penyedap rasa

1 keping gula merah

1 sdt gula pasir

Sedikit air asam

Bumbu Halus:

10 cabai merah

20 cabai rawit

Bawang merah dan bawang putih secukupnya

Sedikit terasi, kencur, kunyit, dan jahe

1 cm lengkuas

2 batang serai

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

resep ayam bakar pedas manis, sajian lezat yang bikin kumpul keluarga makin hangat                            oku ekspres - daging ayam dan sapi adalah bahan masakan yang sangat populer di indonesia. banyak kreasi masakan yang bisa dibuat dari kedua jenis daging ini untuk sajian keluarga. 
salah satu hidangan yang bisa dicoba adalah ayam bakar pedas manis, yang lezat dan cocok sebagai menu andalan untuk menambah kebersamaan keluarga.
resep ayam bakar pedas manis ini mudah dibuat dan bisa menjadi favorit anak-anak untuk makan malam bersama. berikut cara membuatnya:
resep ayam bakar pedas manis
bahan-bahan:
baca juga:bangun jembatan butuh dana rp 80 m
baca juga:gaji guru naik dibatasi untuk guru bersertifikasi
2 ekor ayam negeri
150 ml kecap manis
3 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
5 sdm saus pedas
2 sdm saus tomat
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 keping gula merah
1 sdt gula pasir
sedikit air asam
bumbu halus:
baca juga:dari banyuasin ke jambi hanya 2,5 jam
baca juga:cara membuat emping melinjo yang lezat dan mudah
10 cabai merah
20 cabai rawit
bawang merah dan bawang putih secukupnya
sedikit terasi, kencur, kunyit, dan jahe
1 cm lengkuas
2 batang serai
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
cara membuat:
- potong ayam menjadi empat bagian, lalu cuci bersih. lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih.
baca juga:13 manfaat nanas untuk kesehatan yang perlu anda ketahui
baca juga:manfaat brokoli untuk kesehatan yang tak boleh dilewatkan
- tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula merah, gula pasir, penyedap, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, dan sedikit air asam. aduk rata.
- masukkan ayam, masak hingga setengah matang. tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga ayam matang sempurna, lalu angkat.
- siapkan olesan dengan mencampur kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, dan saus pedas. aduk hingga rata.
- panaskan teflon dengan api kecil, olesi dengan margarin. panggang ayam sambil sesekali diolesi dengan mentega dan olesan kecap, hingga matang sempurna. 
baca juga:manfaat kesehatan luar biasa dari ketan hitam
baca juga:panduan lengkap menanam pohon apel dari biji yang tepat
- angkat, celupkan ayam sebentar dalam olesan kecap, lalu tiriskan.
- sajikan ayam bakar pedas manis dengan sambal terasi atau sambal geprek sesuai selera.
selamat mencoba dan menikmati kebersamaan bersama keluarga dengan hidangan ini!. (*)