Sensasi Pedas dan Gurih! Resep Ikan Bakar Nila yang Wajib Dicoba

Reporter: Hesti |

Editor: Eris Munandar |

Selasa , 05 Nov 2024 - 13:11

Ilustrasi ikan bakar Nila pedas. -Foto: carikulinerindonesia.com-Hesti

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

10 buah cabai merah keriting

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 cm jahe

Cara Memasak:

- Bersihkan sisik dan isi perut ikan, lalu buat beberapa sayatan di kedua sisi badan ikan.

- Peras jeruk nipis di atas ikan dan diamkan sebentar.

- Campurkan bumbu halus dengan minyak, garam, dan gula hingga merata.

- Lumuri kedua sisi ikan dengan bumbu cabai.

- Panggang atau bakar ikan di atas bara api hingga kedua sisinya matang dan kering.

- Angkat dan sajikan bersama lalapan segar sesuai selera.

sensasi pedas dan gurih! resep ikan bakar nila yang wajib dicoba                            oku ekspres - ikan mujair dan nila yang gurih dan terjangkau dapat diolah menjadi ikan bakar yang lezat dengan tambahan bumbu cabai pedas. 
rasanya semakin nikmat ketika dibakar dengan bumbu yang menyerap sempurna.
ikan air tawar tak selalu harus diolah dengan cara digoreng atau dibuat pepes; dibakar dengan bumbu cabai pedas juga menghasilkan rasa yang lezat, cocok sebagai lauk di akhir bulan.
pilih ikan mujair atau nila yang segar atau masih hidup agar tidak menimbulkan aroma tanah atau bau amis. selama proses pembakaran, oleskan sisa bumbu untuk meningkatkan cita rasa.
baca juga:7 cara ampuh hilangkan bau amis pada ikan patin, masakan jadi lebih lezat!
baca juga:7 cara ampuh atasi asam urat, dari pola makan hingga herbal alami
resep ikan bakar bumbu cabai
bumbu cabai yang pedas membuat ikan mujair atau nila semakin gurih.
bahan:
2 ekor ikan mujair/nila segar (sekitar 500 gram)
2 buah jeruk nipis
bumbu cabai:
3 sdm minyak sayur
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 cm jahe
cara memasak:
baca juga:7 penyakit yang bisa dicegah dengan daun pandan, alami dan efektif !
baca juga:keuntungan menjadi agen bri: solusi keuangan mudah dan menguntungkan
- bersihkan sisik dan isi perut ikan, lalu buat beberapa sayatan di kedua sisi badan ikan.
- peras jeruk nipis di atas ikan dan diamkan sebentar.
- campurkan bumbu halus dengan minyak, garam, dan gula hingga merata.
- lumuri kedua sisi ikan dengan bumbu cabai.
- panggang atau bakar ikan di atas bara api hingga kedua sisinya matang dan kering.
- angkat dan sajikan bersama lalapan segar sesuai selera.
baca juga:nasabah sangat terbantu dengan kehadiran bri padat karya 
baca juga:perangi cybercrime: bri tingkatkan keamanan dan terus edukasi nasabah
tips membuat ikan bakar bumbu cabai:
- pastikan memilih ikan mujair atau nila yang segar atau hidup untuk menghindari aroma amis.
- selama dibakar, oleskan sisa bumbu secara berkala. tambahkan sedikit minyak sayur jika ikan terlihat mulai kering. (*)