Tips Merebus Telur Agar Mudah Mengupas dan Tidak Mudah Pecah

Reporter: Dedi Okes |

Editor: Eris Munandar |

Senin , 04 Nov 2024 - 23:35

Ilustrasi telur rebus. -Foto: beautynesia.id-Dedi

tips merebus telur agar mudah mengupas dan tidak mudah pecah                            oku ekspres - merebus telur merupakan metode umum untuk memasak telur dengan cara merebusnya dalam air mendidih. 
berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk merebus telur:
- siapkan panci berukuran sedang atau besar, dan isi dengan air yang cukup untuk menutupi telur saat dimasukkan.
- untuk mendapatkan telur rebus yang keras, masukkan telur mentah ke dalam panci sebelum air ditambahkan. pastikan telur sudah berada pada suhu ruang terlebih dahulu.
baca juga:resep onde-onde kacang hijau, jajanan pasar yang mudah dibuat di rumah!
baca juga:lumer di mulut, resep kue dadar gulung ubi ungu yang wajib dicoba
- nyalakan kompor dengan api sedang hingga tinggi untuk mendidihkan air. menutup panci dapat mempercepat proses pemanasan.
- setelah air mendidih, turunkan panas kompor agar air tetap mendidih tetapi tidak terlalu bergejolak.
dengan menggunakan sendok, masukkan telur ke dalam air mendidih. ini akan membantu mencegah telur retak saat dimasukkan.
masak telur sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan:
baca juga:resep lupis ketan hitam cemilan tradisional yang menggoda
baca juga:rahasia membuat bubur ayam yang lezat dan creamy
- untuk telur rebus kuning mata sapi (soft-boiled), masak selama sekitar 4-5 menit.
- untuk telur rebus setengah matang (medium-boiled), masak selama 6-7 menit.
- untuk telur rebus keras (hard-boiled), masak selama 9-12 menit.
setelah telur matang sesuai keinginan, angkat dari air mendidih dan segera masukkan ke dalam baskom berisi air dingin atau es untuk menghentikan proses pemasakan.
setelah telur dingin, kupas dan sajikan sesuai selera, baik sebagai camilan atau bahan untuk hidangan lainnya.
baca juga:resep pepes tempoyak khas palembang, lezat dan menggoda
baca juga:imbau masyarakat waspada pohon tumbang
tips untuk merebus telur tanpa pecah dan mudah dikupas:
tips agar telur tidak pecah saat direbus:
telur yang lebih segar cenderung lebih mudah pecah saat dimasak.
biarkan telur mencapai suhu ruang sebelum dimasak; telur yang dingin lebih rentan pecah.
masukkan telur ke dalam panci berisi air dingin sebelum memanaskan air. hal ini mengurangi kemungkinan telur pecah.
tambahkan sedikit cuka atau tusuk gigi ke dalam air rebusan untuk membantu mencegah keretakan.
baca juga:sempat ungkap anaknya diduga pelakunya, kini istri korban mengaku dia pembunuhnya
baca juga:musnahkan posel hingga senjata tajam
tips untuk memudahkan pengupasan telur:
setelah merebus, rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit untuk melonggarkan cangkangnya dari putih telur.
gulung telur secara perlahan di atas permukaan meja untuk memecahkan cangkangnya. kemudian, kupas telur di bawah air mengalir untuk mempermudah pengelupasan.
mulailah mengupas dari bagian besar (pangkal) yang biasanya lebih mudah dibuka.
dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, anda dapat merebus telur dengan hasil yang sempurna, tanpa pecah, dan mudah untuk dikupas. selamat mencoba! (*)
baca juga:kuasai debat publik, teddy-marjito janjikan layanan kesehatan gratis dan infrastruktur merata
baca juga:enos dorong percepatan pengoperasian, kini bandara gatot subroto akan segera menjadi bandara komersil